定番！きくらげと卵のごま油炒め

① フライパンにごま油を引き、卵を軽く炒めたら別皿に取り出しておきます。

② 下茹でしたきくらげとお好みの野菜を炒めて、塩コショウと醤油で味付けします。

③ ①の卵をフライパンに戻して全体をまんべんなく炒めたら完成です。

④ お好みで豆板醤などの辛味を加えても美味しいです♪